Informazioni
lug 12th, 2008 by admin
Le nostre specialita’
Orecchiette, minchiareddhri, cavatelli, sagne ritorte, tortellini, ravioli e tanto altro ancora.
I nostri prodotti nascono dall’accurata scelta di materie prime, (farina di grano duro, uova fresche, spezie e aromi naturali) da tutto l’amore e l’impegno che ci mettiamo quotidianamente per offrire ai nostri clienti un prodotto di alto livello qualitativo.
Piatti Pronti
La nostra gastronomia ricca di odori e sapori, si basa soprattutto sui piatti tipici salentini più ricercati:
Orecchiette alle cime di rapa, cavatelli ai frutti di mare, lasagna al forno, insalata di mare, melanzane, peperoni, e tanti altri prodotti frutto delle terre salentine.
Vini e Prodotti tipici
Vanto della nostra regione è l’olio extra vergine d’oliva, prodotto da contadini del luogo con l’antico metodo della “spremitura a freddo”.
Salento: lembo geografico baciato da un sole generoso, artefice principe per la maturazione di uve pregiate dalle quali scaturisce una notevole varietà di vini D.O.C.
Come dimenticare le famose “Friseddhre”, i “Mustazzoli” dolci e salati, le “Chinnuliddhre” e tante altre specialità tipiche salentine.
Antichi Sapori del Salento
Via Ercole Libico, 17 - 73059
Torre San Giovanni - Marina di Ugento (LE)
Tel. 0833 937058